保障市民春节饮食安全

据了解，为进一步保障市民在节日期间的食品安全，维护广大消费者的根本利益，长春市食品药品监督管理局朝阳分局在2011年春节即将来临之际，开展了春节期间保障饮食安全专项整治活动。

春节前开展三项专项整治活动：一是对各类小吃城进行一次专项执法检查，重点包括行业公司开办的、商业点开办的、市场开办的各类美食城、小吃城以及小型餐饮摊点和档口等；二是对学校食堂、托幼园（所）食堂、宾馆（旅店、招待所）食堂、机关企事业单位食堂进行严格检查，利用学校节前放假的有利条件，对学校食堂进行全面整治；三是针对春节期间人员集中就餐场所，如：大型文体活动、会议招待、婚礼宴请等餐饮场馆，进行全方位集中整治。

据监督人员丁彦君介绍，整治活动从10日开始至31日，围绕原料来源、餐具消毒、制作加工、运输储藏、健康体检等环节进行检查。在保障春节饮食安全的同时，还要加强对违法使用“一滴香”、“瘦肉精”、“增白剂”等食品添加剂的监管。同时，对各类保健品和化妆品的使用进行严格监督。